Udang Bumbu Pedas

Bagi anda yang menyukai masakan laut pedas,silahkan mencoba resep yang satu ini,selain gampang dan tak memakan waktu.

BAHAN:
800 gr udang windu
3 lbr daun jeruk
2 bh tomat iris kasar
2 sdm minyak sayur untuk menumis
20 ml air
BUMBU HALUS
3 siung bawang putih
10 bh bawang merah
12 bh cabe merah
1 cm jahe tumbuk dulu
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
- udang dibersihkan,goreng setengah matang,angkat.
- haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah.
- panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta tomat,daun jeruk dan jahe hingga wangi selanjutnya masukan udang,aduk rata. - tambahkan air sambil diaduk,masak hingga udang matang.angkat.