BAHAN:
3 ekor kepiting atau rajungan,cuci bersih
2 buah jeruk nipis
2 sendok bubuk kari
2 buah wortel,dipotong panjang
500 cc santan
200 cc susu cair
1 buah bawang bombay,diiris halus,garam,merica secukupnya
1 sendok makan mentega
2 batang seledri,diiris halus
CARA MEMBUAT:
1. bersihkan kepiting kemudian potong menurut selera,beri air jeruk nipis,diamkan sebentar sisihkan.
2. panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay,wortel dan kepiting,beri bumbu-bumbu.
3. setelah itu masukan santan dan susu cair,aduk rata,masak matang dan mendidih.
4. taburkan daun seledri yang telah dihaluskan,hidangkan selagi panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar